時事ネタ

    【悲報】ラーメンチェーンの「幸楽苑」、大量閉店へ

    1: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:53:13.20 ID:CAP_USER9
    http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171110/k10011219461000.html

    低価格のラーメンチェーン、「幸楽苑」を運営する会社は、人手不足で人件費が上昇し
    採算が悪化しているとして、全体のおよそ1割に当たる50店舗余りを今年度中に
    閉鎖することになりました。

    発表によりますと、「幸楽苑ホールディングス」は、560のラーメン店のうち、
    およそ1割に当たる51店舗を来年3月までに閉鎖することを決めました。

    これにより、北海道、福井県、滋賀県、京都府、岡山県からは撤退することになります。

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    220: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:23:20.73 ID:MfkFJ3qg0
    >>1
    奴隷不足の間違いだろ
    奴隷なしで成り立たないなら潰れた方がいい

    387: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:45:26.30 ID:bflWGnAY0
    >>1
    低価格売りだから値上げできんのかね
    この手のチェーン店は全員バイトだからな

    2: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:53:55.54 ID:p8aYA6IF0
    だってしょうがないじゃないか

    6: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:54:47.58 ID:IPVJ2Wro0
    もうそれ畳めよ

    12: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:56:13.63 ID:igYyicEo0
    人手不足で人件費上昇って、
    本来は上昇した今の人件費が普通なんだろうよ

    91: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:07:54.92 ID:MJ19PUnA0
    >>12
    それなw

    13: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:56:15.79 ID:bwYGZ0s40
    あんまり美味しくない

    290: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:32:10.68 ID:rcrUNQRx0
    >>13
    美味しいわけないじゃん。ラーメン版の吉野家なんだから・・・
    昼食の予算500円の学生やサラリーマンが行く店

    22: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:58:28.89 ID:duYw3nBN0
    今年度中に50店舗って凄いな
    半年もないじゃん
    契約の問題で今年度見送ったけど来年度閉鎖ってのも結構あるんだろうな

    23: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:58:33.39 ID:mPKf5nBR0
    ラーメン1杯300円の頃はよく行ったし混雑してた

    24: 名無しさん 2017/11/10(金) 21:58:38.81 ID:raiM3gYM0
    290円ラーメン止めた時点で行くのやめたけど
    指入りラーメン事件でとどめを刺された感じだわw

    38: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:01:43.41 ID:lkFmIWXX0
    福島ラーメンだと後楽園より小法師のほうがはるかにうまいな

    390: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:45:55.08 ID:piwF8aei0
    >>38
    ネギラーネン好きw

    40: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:02:00.16 ID:panlac+X0
    前にも言ったけどここの廉価ラーメンはよかったけど
    600円700円800円となると、もうこれは全然勝負にならず
    個人営業のような街場の店舗の方がうまいんだよな

    ウリはどの店だろうとラーメン食べると満腹レベル超過で
    人事不省レベルになるんで特に最近は殆ど食わないがw
    こないだ出来心で入って吃驚したね。これで800円。mjd? ってね

    111: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:10:47.16 ID:1BRwBELt0
    >>40
    値上げしてたのか。そりゃあかんわ。
    以前一度だけ行った事があるけど
    安い以外に何の存在価値も無いラーメンだった。

    それでも人件費やテナント代、光熱費は
    600円800円のラーメン屋とそんなに変らんのだから
    やって行けんのかな。と思ってたらやっぱりか。

    やけくそみたいなステーキ店展開でいよいよトドメかな。
    甘い考えのフランチャイジーカモにして最後に一儲けして
    フランチャイザー解散とか?

    127: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:13:04.36 ID:panlac+X0
    >>111
    いや、まあかつての廉価ラーメン相当は400円からあるけど
    ちょっと洒落たラーメン食おうと思えば一杯だけでそんくらいかかるのよ
    で、その味も別にかつての廉価290円とそう変わったように思えんのよ

    なんだかなあと思うわけね

    209: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:22:12.62 ID:1BRwBELt0
    >>127
    昔は安い簡単な食い物だったけど、昨今じゃ
    十分満足する品質、量で、それなりの客単価
    (ラーメン単体で700~800円
    昼時だと定食で1000円近くなるとか)に
    客が納得する食べ物のイメージかな。

    自分がたまに行ってる所はそんな感じ。
    普通のチェーン店だけど。繁盛してる。

    55: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:03:26.24 ID:BBzqxEmx0
    ラーメン食いたいなら回転寿司でもいいもんな
    あったかいお茶すきなタイミングで飲めるし
    ラーメンも満腹になるほどじゃなく少し食べたいからさ

    60: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:04:29.16 ID:n2rKbeE20
    寿がきやがええがね

    386: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:45:25.80 ID:NUZXTypv0
    >>60

    (‘人’)

    東京に無いよ(笑)

    68: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:05:29.90 ID:Y1efk6vv0
    しゃーないわな
    インスタントでも同レベルができる時代だし

    73: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:05:52.91 ID:YuNfOiy50
    東北に行ったら国道沿いにどこにでもあったな
    地元神戸では見たことないから知らない店だった
    ってか関西全般で知名度ほとんどないと思うぞ

    136: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:13:52.63 ID:87SBaoVs0
    >>73
    同じく
    東にしか店がないんだろな
    逆にラーメン大学とかラーメン横綱は東じゃほとんど知られてないと思う

    178: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:18:29.43 ID:NzlxHebg0
    >>136
    関西以西は後楽園の替わりに未来亭が多くなるイメージ

    215: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:22:29.76 ID:0tabXnFp0
    六本木の良心、幸楽苑、サイゼリア

    239: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:26:26.82 ID:hA6N3/jB0
    幸楽苑のラーメンの味なら家でサッポロ一番作った方が美味いぞ

    263: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:29:21.74 ID:jbnAQZ9c0
    まずいまずい言われるがめちゃくちゃ上手いこどなぁ
    ラーメンとチャーハンで大満足

    265: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:29:36.40 ID:7LBowKNc0
    人件費もろくに出せないような所は本来淘汰されてもいいだろ

    275: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:30:31.18 ID:QFnvBel10
    幸楽苑できた当時は美味しかったのに久しぶりに食べたらかなり不味くなっていたので驚いた。なんで味を変えたんだろ

    321: 名無しさん 2017/11/10(金) 22:35:32.57 ID:fI1lvOhe0
    290円ラーメン無くした時にこの店は終わったよな
    今の価格なら日高屋行った方が全然マシ

    引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1510318393/

    COMMENT

    • 名無しさん@おくったー

      指が入ってるし
      2017年11月10日 23:29
    • 名無しさん@おくったー

      やっぱ、指入りの衝撃は大きかったよな。
      2017年11月10日 23:43
    • 名無しさん@おくったー

      月に2000人時も使ってないだろうけど、
      時給が100円アップしたら、人件費が20万円増えるからなぁ
      これなら撤退してもおかしくないか。
      まぁこらからは非正規の割合が大きい企業はきつくなるだろうね
      2017年11月10日 23:56
    • 名無しさん@おくったー

      ペッパーランチと提携していきなりステーキに業態変更するらしい
      2017年11月10日 23:57
    • 名無しさん@おくったー

      前に一度だけ幸楽苑に行ったことがあるけどオッサンの店員がモジモジした感じで「餃子安いですけどいかがですか?」と小さい声で聞いてきたのがキモすぎてそれ以来行ってないわ。
      2017年11月11日 00:29
    • 名無しさん@おくったー

      子供のころ誕生日にここに連れて行ってもらったなぁ
      2017年11月11日 00:39
    • 名無しさん@おくったー

      ほとんどバイトで低価格みたいな経営してるとこは全部潰れろ
      2017年11月11日 00:46
    • 名無しさん@おくったー

      ラーメン版の吉野家では無い

      吉野家は昔から美味いし牛丼屋としての地位が確立している
      2017年11月11日 00:54
    • 名無しさん@おくったー

      一杯300円も600円も、店員のやることってだいたい同じだからなあ。
      そりゃ単価が低いほど、長期的に見れば苦しくなってくる。

      それに安い店って基本的には客の多さで単価をカバーするものだから、
      同業種の中では「忙しさと賃金が見合ってない」となるしね。もう詰んでるw
      2017年11月11日 00:57
    • 名無しさん@おくったー

      個人的には評価は「店舗、偶然当たった店員さんによる」、なので、あるべき所にはずっと残って欲しいし、白い巨塔の財前みたいな態度を取り続ける店には撤退していただきたい。
      2017年11月11日 01:06
    • 名無しさん@おくったー

      王将の人手不足もかなり深刻だぞ、日曜のランチが最悪だった。
      2017年11月11日 01:06
    • 名無しさん@おくったー

      まあ値段なりだろ

      こういうとこが高級路線に走ると大抵こけるわ
      2017年11月11日 01:10
    • 名無しさん@おくったー

      スーパーで売られている100円とかのカップラーメンが恐ろしくうまい。少なくともスープは店で出せるような本物レベル。
      問題は人件費高騰とかなんかじゃない。
      ラーメン店はインスタントの技術革新で真剣に存亡の危機を迎えている。
      2017年11月11日 01:22
    • 名無しさん@おくったー

      シュレックじゃねーよ!って思ってたらそういう店があるんやな
      福岡ないから知らんわ
      2017年11月11日 01:44
    • 名無しさん@おくったー

      店を増やし過ぎて潰し合うよりは、この方が生き残れる
      2017年11月11日 02:34
    • 名無しさん@おくったー

      値上げ前はよく行ってたけど、野菜()になってから高いし味も変わったから行く理由がなくなった
      消費者舐めてるだろあれ
      2017年11月11日 02:36
    • 名無しさん@おくったー

      行ったことないけど気にはなってた、でも指で絶対いくのやめとこうと思った。
      2017年11月11日 02:41
    • このコメントは削除されました。
      2017年11月11日 03:29
    • 名無しさん@おくったー

      最近はまともな麺使いだして結構美味いけどな
      2017年11月11日 04:05
    • 名無しさん@おくったー

      不潔な不法残留外国人採用でも採算合わんかった!
      不味いのが第一やろ♪
      2017年11月11日 04:45
    • 名無しさん@おくったー

      大学生の時に幸楽苑の採用試験受けたことあるわ。
      他で内定が出たから「すみません。私では実力不足だと思いますので」とやんわり断ろうとしたら「~君。そういった考え方を直さないといつまでも内定なんて出ないよ」と訳の分からんアドバイスされたわw
      そこまでいうならと参加してみたけど、なんか訳の分からんグループディスカッションみたいなことやらされたし。
      「幸楽苑がより売上をあげるためには」みたいな明らかに学生が考えることではないテーマでなw

      真面目にやってたのに「はっきり言って少しガッカリしました」とか言われて何故か落とされたしな。

      今思えば落としてくれてありがとうと感謝してるよ。
      2017年11月11日 05:26
    • 名無しさん@おくったー

      日高屋は頑張ってるよなー

      個人的には今はあるのか知らんけど、ザ・ラーメンが好き。カウンターに座ると目の前でブザーが鳴って寸胴から麺がウィーンと上がってくる。もちろんワンオペ、食券自販機。びっくりラーメンなんてのもあったなー
      2017年11月11日 06:06
    • 名無しさん@おくったー

      人を安くこき使う事でしか利益が得られない経営者が無能なだけ。
      2017年11月11日 07:17
    • 名無しさん@おくったー

      ※22
      その日高屋も苦境の真っただ中よ?惨い死体叩きはおやめよ
      2017年11月11日 08:11
    • 名無しさん@おくったー

      味はともかく、普通のラーメン屋よりも量が少ない。つけめんなんか、3回すすったら完食してしまう少なさ
      2017年11月11日 08:57
    • 名無しさん@おくったー

      よく利用しているから なくなる店舗に入ってないか確認したw
      よかった~残ってて。
      2017年11月11日 09:08
    • 名無しさん@おくったー

      安ラーメンとしての負のブランドが出来上がっていたから
      単価上げたところで「でも幸楽苑か」となる、一人でしか行けない店。
      無人化して、ロボが作るようにすべきだった
      2017年11月11日 09:58
    • 名無しさん@おくったー

      奴隷が市場から払拭したのは理解した
      2017年11月11日 10:27
    • 名無しさん@おくったー

      相変わらず貧乏人が多くてビビった。
      2017年11月11日 10:34
    • 名無しさん@おくったー

      家で食うのを親に邪魔されるので、サッポロ一番が食える店が欲しい。
      勝手に野菜を放り込まれて味が変わってしまう。
      トッピングじゃないからスープの濃度が足りなくなり非常にまずい。
      インスタントラーメンを俺よりうまく調理してくれる店が欲しい。
      てか自分でやるからトッピングだけ充実させて
      2017年11月11日 10:52
    • 名無しさん@おくったー

      全部工場で作ってるから店でカップ麺食ってるようなもんだろ
      2017年11月11日 11:32
    • 名無しさん@おくったー

      ラーメンに指入れたら熱く無いの?
      2017年11月11日 14:57
    • 名無しさん@おくったー

      震災で若年層が県外へ流出したので
      福島の店舗はバイトで人件費を抑えられないんだよ
      2017年11月11日 16:33
    • 名無しさん@おくったー

      逆に 材料費なんてたかが知れてんだから金使えばよかったのにな
      2017年11月12日 00:35
    • 名無しさん@おくったー

      元奴隷だけど、社員とほぼ同じ事をさせられるよ。まったく時給に見合ってない。そして店舗の売り上げ重視で人件費カットして昼のピーク時に従業員減らして回転率下がっちゃって結局その店舗は潰れたよ。これからもそういう店舗増えるだろうなぁ
      2017年11月12日 07:12
    • 名無しさん@おくったー

      株式公開、二部上場、一部上場の時期に社員で居たけどやっぱり人員不足と人件費で崩壊したか。
      あの頃から出店ペースを押さえて、スタッフの確保と教育をするべきって何度も店舗から上申されてたのに上層部は無視し続けてこの体たらく。
      まぁ創業者からして、勉強の為にサービス残業させて下さいって言えと新入社員に言ってたからさもありなん。
      2017年11月12日 13:40
    • 名無しさん@おくったー

      味は三流、店も三流、金だけメチャメチャ取る。天一と一緒!
      2017年11月14日 01:26
    • 名無しさん@おくったー

      味は三流、店も三流、金だけメチャメチャ取る。天一と一緒!
      2017年11月14日 01:29
    • 名無しさん@おくったー

      安くてもせめてレンジ麺やコンビニ麺レベルの味を出せなきゃやって行けるワケねーだろ・・・
      日清のレンジ麺「ラーメン屋さん」とかファミマのラーメン以下の味でそれ以上の値を付けてりゃそら客も引くわ
      2017年11月18日 20:22
    • 名無しさん@おくったー

      言うほど他の店やらカップラーメン旨いか?
      2017年11月26日 00:08
    • 名無しさん@おくったー

      不味くはないがぶっちゃけ今やコンビニの弁当ラーメンとかの方が美味しいレベル
      2017年12月05日 00:25
    • 名無しさん@おくったー

      ここ不味いし店員の態度が悪いもん
      2017年12月08日 19:05