時事ネタ

    【悲報】牛庵の食べ放題、100分間で追加肉が1皿wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    47dba067
    1: 2018/01/02(火) 19:19:50.43 ID:CAP_USER9
    食べ放題『牛庵』に酷評の嵐…注文しても延々料理来ない、店員も来ない、量少なすぎ

    牛庵の店舗(「Wikipedia」より/GOLFLF)
    no title

    ビジネスジャーナル 文=A4studio 2018.01.01
    http://biz-journal.jp/2018/01/post_21883.html

     定額料金を払えば制限時間内に好きなだけ食べられる“食べ放題”。とにかく量をたくさん食べたい人にとっては、非常にありがたいサービスだ。

     しかし、食べ放題を利用したことがある人ならば、「料理の到着が遅い」「店員を呼んでもなかなか来ない」といった不満を覚えたことがある方もいるのではないだろうか。たくさん量を食べたいからと食べ放題を利用しているのに、思う存分食べられないのでは本末転倒である。

     そんな食べ放題だが、先月、「すき家」や「なか卯」を展開するゼンショーホールディングス(HD)の焼肉・しゃぶしゃぶ店「牛庵」にて、制限時間100分の食べ飲み放題を利用した客が、「100分間で追加肉が1皿しか来なかった」といった内容をツイッターでつぶやき、話題となった。

     100分間で追加できたのがたった1皿というのは極端な事例だろうが、こうした食べ放題トラブルは決して珍しいことではないようだ。そこで、過去に「牛庵」の食べ放題を使ったことのある複数の利用客に話を聞いたところ、辛辣な声が寄せられたので紹介しよう。

    ●わざと注文を遅らせている?

    「モダンな外観に惹かれ入店。店内も落ち着いた雰囲気で期待していたのですが、正直がっかりしました。しゃぶしゃぶ食べ放題のコースを注文したのですが、開始から20分経っても何も運ばれてこない。店員さんに言ってようやくお肉が来ましたが、追加オーダーをしてもやはり届くのは遅かったです。100分間もあったのに、満足するまで食べられませんでした。多分もう行くことはないかな」(20代女性・会社員)

    「休日の夜に家族と利用しました。味は価格と比較してもまずまずでしたが、店員さんが慣れていないのか、何度も注文を間違っていました。1度や2度くらいならいいですが、頻繁に間違われると『このお店大丈夫かな?』と思ってしまいますよね。そこまで高いコースではなかったのでしょうがないとは思いますが、次また来るかは微妙なところです」(30代男性・会社員)

    「平日の早い時間だったからか、店内はガラガラ。ですが、いざ食べ放題を注文して、タッチパネルで追加オーダーをしたら、届いたのは注文から10分以上も後。自分たちの他にはそこまで客がいなかったので、たくさん食べられると思ったのですが……。『わざと注文を遅らせているのでは?』と勘ぐってしまいますよ」(20代男性・学生)

     このほかにも、「味はいいのに店員の質が悪い」(40代女性・主婦)、「1度に運ばれて来る肉の量が少ない」(30代男性・会社員)など、さまざまな意見があがった。ただ、やはり「追加注文が遅い」「呼んでも店員が来ない」といった声が目立ち、100分間にしては思ったより食べられないというケースが多いようだ。

    ●必要な人員配置がされず

     そこで、上記のような食べ放題に関する苦情に関してゼンショーHDの広報室に問い合わせたところ、次のような回答が得られた。

    「2017年11月に発生したトラブルにつきましては、弊社でも把握しております。必要な人員配置がされておりませんでした。これまでにも、お客様から『注文が遅い』『頼んでも料理が来ない』といったお声をいただく日もございました。その際は謝罪と、ご指摘いただいた料理を最優先で調理・提供、ご利用時間の延長のご提案などで対応させていただいております。祝祭日の人員確保が課題であると認識しておりますので、早め早めのシフト作成を行うことで必要人員を確実に配置し、お客様にご満足してお食事いただけるよう努めてまいります」(ゼンショーHD広報室)

     十分な人員が用意できなかったことが、料理遅れの原因というわけだ。しかし、利用客にとっては、「人がいないから料理が遅れた」と言われても、納得できるものではない。競争が激しい飲食業界でトップ集団に属するゼンショーHDといえども、このまま改善が見られなければ、いつか消費者からの信頼を失ってしまいかねない。
    (文=A4studio)

    101: 2018/01/02(火) 19:33:26.02 ID:5dqp+ylK0
    >>1
    回転ずし方式でいいんじゃないの?

    119: 2018/01/02(火) 19:34:40.91 ID:9UMHJqnu0
    >>1
    どうせまたワンオペだろ

    146: 2018/01/02(火) 19:37:11.28 ID:h3K/fM1P0
    >>1
    同じゼンショー系のビッグボーイもクソ不味い
    絶対他社チェーン行った方がいい
    ゼンショー系はガチでクズ



    160cm38kg20歳で精神病で所謂メンヘラでバイで中卒でニート歴6年だけど

    声優・大坪由香がけしからん胸してて草wwwwどこまでデカくなるんだよ(※画像あり)

    メンヘラっぽいファッションの女の子がかわいすぎるwww(画像)

    汗だくで料理を食べる女の子のセクシーさは異常ww(画像)

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    2: 2018/01/02(火) 19:20:51.11 ID:kG+8xNoo0
    食べ放題じゃないのかよ!騙された!

    3: 2018/01/02(火) 19:21:35.96 ID:+iGc6Glj0
    まだ失う信用があると思ってるのか

    458: 2018/01/02(火) 20:08:10.38 ID:XnBL4ZNm0
    >>3
    店名ロンダしてるから...

    4: 2018/01/02(火) 19:21:37.07 ID:G1ROdfXW0
    セルフにすりゃいいだけのコト

    20: 2018/01/02(火) 19:24:45.69 ID:1aY2+BI50
    >>4
    そんなことしたらたくさんおにく出ちゃうからしないでしょ

    217: 2018/01/02(火) 19:43:53.56 ID:e4FkV92u0
    >>4
    誰が補充するの?

    252: 2018/01/02(火) 19:47:11.24 ID:8M7nOtnU0
    >>217
    皿に並べるならともかくバットに入れるだけの作業に時間なんてかからんだろ

    5: 2018/01/02(火) 19:22:00.09 ID:usdeM5wl0
    ゼンショーだからな

    6: 2018/01/02(火) 19:22:34.35 ID:MmR3+jBF0
    人手不足じゃなくて企画倒れだろ

    7: 2018/01/02(火) 19:22:57.93 ID:IPvQgjOe0
    ゼンショーの食べ放題って…

    8: 2018/01/02(火) 19:23:00.55 ID:RfjYbiJ30
    ゼンショーって店舗数がダントツで多いからトップであって
    従業員はどこもかしこもギリギリの半分もいねえだろ

    9: 2018/01/02(火) 19:23:08.46 ID:uchGDLWn0
    評判悪くなったら看板変えるだけだから平気平気

    199: 2018/01/02(火) 19:42:32.49 ID:9em/DjiU0
    >>9
    ワタミで実証済みだもんな

    14: 2018/01/02(火) 19:23:41.39 ID:Ba/QcS/E0
    嫌ならいくなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    36: 2018/01/02(火) 19:26:56.07 ID:GLdBCrXC0
    >>14
    言ってから判明したんだろ間抜け

    15: 2018/01/02(火) 19:23:42.50 ID:BnBbrVJd0
    安い肉を食べ過ぎてお腹壊すのを予防してくれたんだよ

    16: 2018/01/02(火) 19:23:57.20 ID:U6eOhGRN0
    バイキング形式にすりゃ良いだけだろ

    26: 2018/01/02(火) 19:25:19.52 ID:5u8Lj2Pt0
    >>16
    それはそれで、すたみな太郎が食中毒出してなかったか?

    43: 2018/01/02(火) 19:27:39.97 ID:U6eOhGRN0
    >>26
    ちゃんとやれば問題ないだろ。近所のホテルでもやってるし。

    18: 2018/01/02(火) 19:24:17.59 ID:OsB4D2Da0
    人手不足が理由なら、少しずつ追加注文するよりは
    一度に大量に追加注文した方が店側にとってはうれしいだろうね

    19: 2018/01/02(火) 19:24:36.37 ID:b5uXjg5V0
    まあ飲食の人手不足はすごいよ。やっぱりバイトがいないと回らないし、客も困るんだよ?ならもっとバイトに優しくしろよ

    25: 2018/01/02(火) 19:25:15.42 ID:FMlw3C2q0
    まさかのワンオペか?!

    27: 2018/01/02(火) 19:25:28.66 ID:yb8donBb0
    >必要な人員配置がされておりませんでした

    企画する前に

    31: 2018/01/02(火) 19:25:55.47 ID:iVc3vXc40
    しゃぶ葉みたいに肉はまとめて頼めて野菜は取り放題みたいなパターンがあるからな

    450: 2018/01/02(火) 20:07:24.01 ID:IDWK9uh9O
    >>31
    しゃぶ葉のシステムは良いね
    寿司は不味いけどw

    35: 2018/01/02(火) 19:26:51.30 ID:IBdnfh8m0
    考えたなー流行りの人手不足ビジネスやな

    37: 2018/01/02(火) 19:27:05.22 ID:D8wDJ4xW0
    こういう店は、既に今居る客ですら回せてないのに、さらに客入れるからな
    あれ店員も無理なの分かってんだよ

    38: 2018/01/02(火) 19:27:15.27 ID:YsvA34Rg0
    店員あまり行かないようにして利益出してるの?

    39: 2018/01/02(火) 19:27:22.82 ID:haY1Eu2C0
    さすがに100分で追加一皿の人には返金したよな
    じゃないと詐欺じゃん

    40: 2018/01/02(火) 19:27:24.82 ID:B8TI91is0
    頼み放題

    45: 2018/01/02(火) 19:27:45.19 ID:cQPqf8LI0
    不足してるのは
    肉だろう

    47: 2018/01/02(火) 19:27:59.83 ID:MTNabMQv0
    スタミナ太郎行けよ

    48: 2018/01/02(火) 19:28:01.05 ID:yym1+2Mj0
    食い放題って

    客の財布を食い放題

    49: 2018/01/02(火) 19:28:12.51 ID:JjvLhsxK0
    北海道なら暴動が起きるレベル

    53: 2018/01/02(火) 19:28:48.74 ID:8u4s7sCF0
    (; ゚Д゚)安定のゼンショー

    70: 2018/01/02(火) 19:30:42.77 ID:A0y3sW8f0
    お前は牛丼だけやってろ。

    引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514888390/


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    COMMENT

    • 名無しさん@おくったー

      飲食店なんてもうだれも働きたがらないもんな
      安い汚いキツいクレーマーが多い
      女の場合は更に客からの痴漢やセクハラ
      しかもキレるわけにもいかないから耐えるしかない
      2018年01月03日 05:32
    • 名無しさん@おくったー

      食い放題も崩壊してきてるんだな。食品の内容量の減り方とか生活必需品の質の落ち方を見てると食い放題産業も昔みたいにできないんだと思う。
      2018年01月03日 13:39