雑談ネタ

    まんじゅうの粒あんvsこしあん、どっちが好き???????????????

    MAIN_2
    1: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:04:27.54 ID:1dXP1pUL0

    no title


    和菓子にとって必要不可欠な存在である「あんこ」。人によって好みがわかれ、パン屋さんや和菓子屋さんなどでは「粒あん」と
    「こしあん」両方が用意されているお店も多い。

    そこで、粒あん派とこしあん派それぞれに話を聞いてみることに。

    ■粒あん派
    ・粒あんのほうが、つぶつぶの食感があって好き。こしあんは、ノペっとしてて食感が物足りない
    ・粒あんはトロっとしているけど、こしあんはモサっとしている感じがあるから粒あんのほうが好き

    ■こしあん派
    ・こしあんのほうが口当たり滑らかで、粒あんは歯に挟まるからあまり好きじゃない
    ・団子買うときに粒あんしかなかったら買わないし、お正月のお汁粉もこしあんでしか作らない

    ■粒とこし、どっちが好き?
    しらべぇ編集部が全国の20代?60代の男女600名を対象に「あんこ」について調査したところ、粒あん派49.8%こしあん派50.2%と、
    拮抗していることが判明。

    no title


    年代別で見てみると、60代の28.0%に比べて20代では40.5ポイント高い68.5%の人がこしあんが好きと回答している。
    若い年代のほうがこしあんを好んでいるようだ。

    no title


    https://sirabee.com/2018/05/06/20161588617/

    3: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:06:34.38 ID:gkTaD8IE0
    粒あんってダンゴムシみたいできもい

    4: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:07:51.53 ID:wOHhe4cS0
    ひと手間かけてる
    こし餡

    77: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:47:40.05 ID:8LkcVIY70
    >>4
    つぶあんを美しく炊き上げる技術がないからこしあんにしてごまかしてるイメージだわ



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    82: 名無しさん 2018/05/07(月) 13:00:02.00 ID:gLuTjhnp0
    >>4
    一手間どころではない。めっちゃ手間かかる。

    92: 名無しさん 2018/05/07(月) 13:41:32.50 ID:fau2Crnn0
    >>4
    つぶあんが古くなったら、こしてこしあんにする。
    つぶあんの方が鮮度が高いのと、粒がきちんとしてるものしかつぶあんに使えないため、つぶあんの方が原価が高い。

    5: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:08:00.46 ID:eigXov/v0
    最近こしあん減ってる?
    昔もっとあったようなきがす

    6: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:10:43.25 ID:O8ereAxQ0
    地域別で調べろよ

    8: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:11:07.87 ID:+YMD2Kal0
    こし餡派だったけどこし餡の方が甘味が強い気がして歯が痛くなるので粒餡派に

    10: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:12:18.88 ID:+l+Hvnra0
    まんじゅうはこしあん
    大福は粒あん

    12: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:12:46.09 ID:GLTdZ1jL0
    粒の食感を楽しめるのが良いんだよな

    14: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:16:29.31 ID:BEQQbI9/0
    つぶあんに決まってんだろ?あ?

    16: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:20:06.00 ID:vclr0wkV0
    こしあん派だけどどら焼きにこしあんてあんまり無くて寂しい

    18: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:20:36.05 ID:mtYBwQfK0
    ラジオで水前寺清子が
    「粒あんは苦手だけど、こしあんは大丈夫」
    と言ってたからウィキペディアを編集したんだが
    何故か数日後にそれが削除されちまった

    19: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:23:01.18 ID:OnJJ4bnR0
    ゴマが入ってるとかこしあん風味のまがい物が多すぎる
    あずきが食いたいんだよあずきが

    20: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:24:19.40 ID:5RaVOa4e0
    こしあんが好き

    21: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:27:15.78 ID:qpvhWrHr0
    そんなことより小豆のエグミをどう処理してあるかが問題

    22: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:27:17.80 ID:+6uBLAIf0
    混ぜたらあかんのか

    87: 名無しさん 2018/05/07(月) 13:17:04.27 ID:ur02DiWl0
    >>22
    全部濾さずに混ぜたのが粒あんだよ。

    23: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:29:57.83 ID:5Uj1qQvd0
    つぶは豆がよくないとおいしくない

    25: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:32:48.84 ID:fx0WBRkC0
    こしあんは単調やから飽きるやん
    まあ敢えて言えばな
    ぶっちゃけどっちも変わらん(笑)

    26: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:34:36.42 ID:PKFFgkg+0
    餅、団子にはこしあん
    どら焼きには粒あん
    おはぎはこしあん、おばあちゃんがそう作っていたから

    27: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:35:08.24 ID:8fatscYp0
    こしあんはどうせ晒しちゃうから
    小豆そのものの味が出る粒あんより安い小豆を使うんだと和菓子屋の人が言ってたよ

    29: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:36:22.97 ID:HdCmz7se0
    うぐいすあんか白あんがいい

    31: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:37:31.81 ID:AUT6lAY70
    こしあんは美味いところを捨ててると知ってからつぶあん派になった

    33: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:39:44.86 ID:1udwTpSF0
    小豆の粒ってゴキブリの卵に似てる

    34: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:44:45.16 ID:wOHhe4cS0
    赤福も十万石まんじゅうも
    こし餡だし

    36: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:46:51.89 ID:OnJJ4bnR0
    つぶあん派はこしあんでも構わんが
    こしあん派は粒だ皮だエグミだ注文が多くて過激派になりやすい

    37: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:47:22.23 ID:pKdvQb0Z0
    和菓子職人はつぶ餡派ばっかなんだよな

    39: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:51:29.48 ID:J02+uAZt0
    どっちも似たようなモンでしょ
    拘る理由が分からない

    41: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:56:33.88 ID:QAl2l+4O0
    粒餡派だが
    だからと言ってコシ餡を否定する気もない

    44: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:59:14.01 ID:BZIJBsXp0
    それより袋から出しただけでボロボロ落ちるほど粉をつけないでほしい

    45: 名無しさん 2018/05/07(月) 11:59:50.51 ID:eqh3L6mM0
    粒あんもこし餡も大丈夫
    それよりも白餡が大嫌い

    48: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:03:14.21 ID:E76EpWgQ0
    こしあんとか機械製造だらけやん

    つぶあん一択です。

    49: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:03:18.88 ID:rQKKpUHN0
    あんこに慣れてない外人とか若者はやっぱりこしあんの方がマシだろうね

    56: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:09:54.24 ID:xni/tWUF0
    >>49
    日頃、食事で豆のペーストを食ってる国の人たちは、餡子はあまり好きじゃない感じがするわ。
    豆のペーストを甘くしてチョコレートみたいな使われ方するのに抵抗あるようだ。

    51: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:04:04.37 ID:AWO7xGgf0
    つぶあん派 こしあんでもまぁ
    こしあん派 つぶあんは嫌いor食べられない

    真のあんこ好きはつぶあん派

    52: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:05:02.86 ID:hJJ8b+XO0
    物によるな
    もみじ饅頭とかはこし餡の方がいいけど、餅に入ってる餡子は粒あんの方が好き

    53: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:05:28.61 ID:ycjm3I+VO
    出先で[こしあん]って看板が立ってたから和菓子屋かなって入ったらマッサージ屋だったの思い出した

    55: 名無しさん 2018/05/07(月) 12:09:49.27 ID:HrZKXiB60
    あんこ自体好きじゃない


    中国トップ美女のディリロバ様の美しさがヤバすぎる……。

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    知恵袋のこの質問何回見ても笑うんだけどwwwww(※画像あり)

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    引用元: ・http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1525658667/

    COMMENT

    • 名無しさん@おくったー

      あんこはきのこタケノコ戦争みたいにならないよね
      俺はどっちも好きで、気分によって選ぶ
      2018年05月07日 21:18
    • 名無しさん@おくったー

      うむ、あんこならどっちでもいいぞ!
      2018年05月07日 22:38
    • 名無しさん@おくったー

      つぶあんの粒がグリンピースみたいな食感ですごい嫌い
      2018年05月08日 01:55