雑談ネタ

    【悲報】国産サーロイン牛ステーキ300gを2000円で買ったけど脂がくどいなwwwwwwwwwwwwww

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    1: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:24:54.60 0
    給付金で買ってレアで焼いたけど脂の肉汁すごくて
    最後の方はくどくて気持ち悪くなってきた

    もっと赤身で脂が少ないんだけど
    ちゃんと柔らかくて美味しい部位とか肉ってどこだ?


    13: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:44:12.25 0
    >>1
    俺も霜降りより赤身の方が好き
    赤身で柔らかいのはシャトーブリアン一択
    モモ肉も赤身だがやや噛みごたえがあるから(もちろんこれはこれで良さがあるけど。なんといっても安いし)
    近所のオーケーストアならA5黒毛和牛のシャトーブリアンが300gで2600円
    見かける度に買ってるよ

    23: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 22:00:42.94 0
    >>1
    それただの脂身やろw

    2: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:26:06.70 0
    テンダーロイン(ヒレ)

    3: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:28:26.35 0
    サーロイン()

    4: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:30:20.68 0
    その値段だと和牛じゃ無くてホルスタインかホルスタインハーフだな

    5: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:30:45.81 0
    まさかフライパンで焼いたのか

    18: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 21:07:59.28 0
    >>5
    フライパン以外で何で焼くの?

    6: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:32:28.93 0
    次回から150g1000円のにしとき

    7: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:33:40.92 0
    人生で一番吐きそうになった牛肉はおふくろの知り合いに連れてってもらった高級料亭での飛騨牛
    脂脂また脂噛めばゴムまた脂脂脂地獄

    14: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:47:01.60 0
    >>7
    ニセモノの飛騨牛っぽいな

    8: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:34:15.58 0
    最近はA5原理主義も無くなって来たな

    9: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:34:22.75 0
    売れ残りのやつか

    10: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:34:59.12 0
    赤身がよかったらランプにしたら

    11: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:37:14.88 0
    赤身が好きだなー
    あー肉喰ってるわーって感じで

    12: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:38:08.81 0
    同じ値段出すなら赤身の熟成肉を買った方がいい。
    昔ながらの脂の旨味じゃなくてアミノ酸の旨味だから、食べてて飽きがこない。

    15: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 20:49:06.88 0
    鉄板に乗せて来るレベルの店行ってる奴は肉の味とか語らないで良いぞw

    16: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 21:00:38.47 0
    100g1000円くらいのランプ買ってきて
    自分で焼いて食ってる
    外食ほとんどしないからこれぐらいが贅沢

    17: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 21:00:54.00 0
    シェフが鉄板で焼いて包丁で切って皿に盛り付けてくれる店も高い割に総じて脂っこくておいしく無いからな
    実は霜降りっておいしくないと気がついた

    確かに熟成肉の方がおいしい

    19: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 21:13:20.88 0
    脂が美味いなら脂身食っとけって話しですよ

    20: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 21:32:40.79 0
    脂が美味しいのは猪だよね

    21: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 21:48:02.37 0
    肉のクーポン券を配るというのはどうなったのだ
    GOTOキャンペーンよりよほどうれしいのだが

    22: 名無し募集中。。。  2020/08/12(水) 21:50:18.14 0
    家でステーキ焼く時は肉を食うと言うより
    ニンニクチップを乗せた肉を食べたいって時に焼くって感じ
    肉一切れに山盛り出来るようにニンニクチップを大量に作ってしまう

    24: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 22:01:16.86 0
    ワイルドステーキ450g食えるな

    25: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 22:38:17.35 0
    肩ロースでサシが入ってないやつ

    26: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 22:38:37.21 0
    ちゃんとしたステーキソースを使えばオージービーフで十分

    27: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 22:57:42.90 0
    サーロインは脂ジュージュー

    28: 名無し募集中。。。 2020/08/12(水) 23:24:09.43 0
    最近食ってるのアメリカ産肩ロースステーキばっかりだから
    オージー産ってだけでも美味く感じそう

    29: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 00:43:13.96 0
    日本だとオージービーフって一括りにされてるけど
    北オーストラリア産と南オーストラリア産は全く別物の肉質で
    現地の人はおいしいと言われてるどっちかの地方のだけ食うと聞いた
    それが北か南だったかは忘れた

    30: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 01:03:29.67 0
    たぶん南極に近い方が乳牛で赤道に近い方が肉牛だろ

    31: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 09:55:11.57 0
    高い肉だと焼き方が難しい

    32: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 10:08:07.68 0
    A5は貰い物にかぎる

    33: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 11:28:12.72 0

    高い肉は小学生でも焼ける。赤味は火入れが難しい

    34: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 11:51:51.67 0
    赤身肉といえばデンジャーステーキ

    35: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 11:57:50.10 0
    A何ちゃらってのは上手いかどうかではなく脂の入り方だからな
    デブ指数みたいなもんだよ
    それが好きかどうかだから否定もしない

    自分の脂で揚げるような感じになるから失敗しにくい
    揚げるから職人の技術が要らない銀だこみたいなもんだな

    36: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 12:11:11.11 0
    焼いてるときに溶け出している脂に高いかね払ってるのに気づきはじめたか

    37: 名無し募集中。。。 2020/08/13(木) 12:25:23.11 0
    グルメ番組でよく使われるジューシーって言葉
    ハンバーグとか餃子とか・・・あれ脂練り込んでるだけだからな
    肉から流れ出るエキスじゃなく添加された牛脂・豚脂だよ。そもそも肉ケチって増量目的に入れたもの