億ったー

ドムドムハンバーガー現社長　藤﨑忍(57)

39歳で職歴ゼロの専業主婦から「ギャルの聖地」渋谷109のアパレルショップで店長として働き始める。その後飲食店経営などキャリアを積み、2018年に運営会社ドムドムフードサービス（神奈川県厚木市）社長に就任。

ドムドムハンバーガーの独自性とは何かを模索し、店舗で顧客を待つだけでなく、イベントへのポップアップ出店や、アパレルブランドとのコラボレーションなど、アパレル時代に培ったノウハウを活かし能動的に若者へコンタクトをとる経営方針にシフト。

21年3月期に、長年低迷が続いたドムドムハンバーガー事業を黒字転換させ、23年3月期まで3期連続で黒字を達成した。